Cách làm sinh tố chanh tuyết ngon: Với thời tiết nóng bức của mùa hè thì việc tìm một ly sinh tố để giải khát, thanh nhiệt cơ thể là một suy nghĩ tất yếu của mọi người. Tuy nhiên, một ly sinh tố bơ, dâu tây, cam vắt hay sinh tố mãng cầu có giá thành không hề rẻ đâu với mức sống sinh viên thì không phù hợp tí nào. Thôi thì bỏ một chút thời gian ta cùng nhau thực hiện cách làm sinh tố chanh tuyết vừa ngon, bổ, rẻ mà mất chút ít thời gian vàng ngọc của các bạn thôi. Mặt khác cách làm chanh tuyết các bạn cũng không phải sợ hãi với các loại nước uống độc hại của trung quốc. Ngay bây giờ yeunoitro.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chanh tuyết ngon giải nhiệt cái nóng ngày hè, chúng ta cùng bắt đầu nha.

Cách làm sinh tố chanh tuyết ngon giải nhiệt cái nóng ngày hè

Nguyên liệu cần cho cách làm sinh tố chanh tuyết:

– Chanh tươi: 5 trái to.

– Dầu dừa: 6 muỗng ăn cơm.

– Sữa tươi có đường: 220ml.

– Sữa đặc có đường: 50ml.

– Mật ong nguyên chất: 2 muỗng.

– Đá bào: Vừa đủ dùng, 200ml sữa tươi có đường, 8 muỗng sữa đặc, 2muỗng mật ong vào máy xay sinh tố.

– Lá bạc hà: vài lá nhỏ (bạn không thích có thể bỏ qua).

Các bước tiến hành cách làm sinh tố chanh tuyết:

Bước 1: Sơ chế chanh tươi

– Chanh tươi ta cắt vài lát mỏng dùng để trang trí bên trên ly chanh tuyết cho bắt mắt, còn lại ta vắt vào cốc nhỏ để lấy nước cốt, trong lúc vắt ta lưu ý gạt bỏ hết hạt nha.

– Phần vỏ xanh của trái chanh ta dùng dao xắt nhỏ. Để có cách làm chanh tuyết ngon ta phải biết chọn nhưng trái chanh tươi mỏng vỏ, nặn nhẹ thấy chúng mềm, những trái này nước nhiều, có vị chua thơm hấp dẫn hơn những trái cứng.

– Lá bạc hà: ta nhặt rửa sạch từng lá, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Xay đá bào, vỏ chanh cùng hương liệu

– Trút vỏ chanh tươi vừa xắt nhỏ cùng với cốc nước cốt chanh, 6 muỗng dầu dừa, 220ml sữa tươi có đường, 2 muỗng mật ong nguyên chất, 8 muỗng sữa đặc có đường vào máy xay sinh tố.

– Bật máy xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, ta nếm thử xem hương vị của chanh đá có phù hợp khẩu vị chưa nha, nếu chưa được ta có thể gia giảm các hương liệu tùy ý miễn sao phù hợp khẩu vị ưa thích của mình là được.

– Trong cách làm sinh tố chanh tuyết này ta nên để hỗn hợp chanh đá có vị ngọt đậm hơn một xíu vì tí nữa ta cho vào xay cùng thì vị ngọt sẽ được giảm bớt là vừa nha.

– Tiếp theo ta đổ thêm một ít đá bào vào máy xay sinh tố, rồi nhấn nút xay thêm chừng 5 phút cho đá nhuyễn là đạt. Bây giờ trong máy xay các nguyên liệu đã nhuyễn, hòa quyện vào nhau, bông lên rất hấp dẫn và lạ mắt.

Bước 3: Hoàn thành cách làm sinh tố chanh tuyết

– Sau khi xay xong ta trút sinh tố chanh tuyết ra 2 ly, lấy mấy lát chanh xắt mỏng vừa nãy cùng với mấy lá bạc hà trang trí ly sinh tố cho bắt mắt rồi thưởng thức. Nhớ phải uống ngay đừng để lâu đá chảy ra làm loãng món sinh tố của chúng ta nhé.

Yêu cầu đối với cách làm chanh tuyết

– Chanh tươi dùng cho cách làm chanh tuyết ngon ta nên chọn những trái chanh mới hái, chanh già, mềm mọng nước, nếu trái chanh cứng có thể là chanh non, ít nước không thơm ngon như ý. Khi vắt lấy nước cốt ta nhớ loại bỏ hết phần hạt chanh nhé.

– Phần vỏ chanh không bỏ đi mà ta bóc lấy phần vỏ xanh bên ngoài, cố gắng bóc sau cho phần cùi trắng càng mỏng càng tốt. Ta chủ yếu lấy vỏ xanh cho món sinh tố có màu xanh tự nhiên và quan trọng hơn nữa là không bị đắng.

– Khi xay ta phải chia là 2 đợt:

+ Đợt 1 ta xay các nguyên liệu gồm: vỏ chanh, nước cốt chanh, dầu dừa, sữa tươi, sữa đặc, mật ong vào xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

+ Đợt 2 ta mới bỏ đá bào vào xay tiếp, không nên bỏ 1 lúc chúng sẽ không được nhuyễn và nổi bông như ý muốn.

+ Ta phải bật máy chừng 30 giây rồi tắt 5 giây lại xay tiếp để bảo vệ máy không bị cháy nha. Chứ đừng bật cho máy quay liên tục 5 phút dễ hỏng máy đấy.

– Cốc sinh tố chanh tuyết khi thành phẩm phải có màu xanh nhạt của vỏ chanh, bông đều, có mùi thơm hấp dẫn của nước cốt chanh và nguyên liệu, đảm bảo khi ăn một lần là muốn ăn nữa, ăn nhiều có thể gây nghiện đấy.

Vào những ngày ngày hè trời nóng bức oi ả, ta được thưởng thức một ly chanh tuyết do chính người yêu hay vợ chồng, người thân tự tay làm cho thì hạnh phúc vô cùng. Bây giờ các loại nước giải khát thường chứa các hương liệu nhập từ trung quốc, chứa các thành phần độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe thì việc lựa chọn một ly sinh tố chanh đá là một ý kiến hoàn toàn sáng suốt. Mặt khác chanh tươi còn là một vị thuốc giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung nhiều vitamin C cần thiết cho cơ thể cho nên ta phải thường xuyên pha chế sinh tố chanh tuyết cho gia đình mình thưởng thức nhé. Yeunoitro.vn vừa trình bày xong cách làm sinh tố chanh tuyết ngon giải nhiệt cái nóng ngày hè, chúc các bạn ngon miệng!